為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)院食品衛(wèi)生管理，確保師生的飲食健康和安全，結(jié)合學(xué)院食品安全工作的相關(guān)要求，3月30日，學(xué)院組織開展2024年食品安全工作培訓(xùn)會(huì)。學(xué)院后勤資產(chǎn)管理服務(wù)中心食品總監(jiān)、食品管理員及食堂管理人員參加了此次培訓(xùn)。
培訓(xùn)會(huì)上，來(lái)自西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的專家向參訓(xùn)人員進(jìn)行食品安全講解。培訓(xùn)內(nèi)容廣泛而深入，涵蓋了食品采購(gòu)、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生、奶制食品鑒別、各類餐具消毒和清洗等多個(gè)方面。不僅增強(qiáng)了參訓(xùn)人員對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)，也為他們?nèi)粘ｉ_展工作提供了實(shí)用的操作指南。。
經(jīng)過系統(tǒng)的培訓(xùn)，參訓(xùn)人員對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)的認(rèn)識(shí)得到了顯著深化，大家不僅提升了食品安全意識(shí)，更增強(qiáng)了法律意識(shí)，明白了食品安全的重要性。這次培訓(xùn)還為學(xué)院今后的食品安全工作提供了清晰的思路，為學(xué)院食堂食品安全管理工作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，確保了食品安全工作的有序進(jìn)行。
擬稿：齊慧
編輯：劉婷
審核：楊敏
