——學院開展食堂食品安全綜合檢查
學院始終把校園食品安全管理和師生健康保障服務放在首位,堅持實施以“從業(yè)人員管理、主食材管理、餐廚具消毒、留樣、餐廚垃圾分類、水電氣安全”為重點的全方位、全過程、常態(tài)化監(jiān)督管理,確保食堂安全,提升保障服務質量。
4月24日下午,學院黨委副書記、紀委書記孫占亞、副院長張大寧帶領學院辦公室、后勤中心、督導等相關人員,對學院食堂、超市開學的食品安全和服務保障準備工作進行了現(xiàn)場監(jiān)督檢查。
學院領導及相關人員對食堂和超市的整體環(huán)境、防疫消殺、消防安全管理、衛(wèi)生保潔、從業(yè)人員規(guī)范、主食材采購與管理、食品原料質保期限、操作間衛(wèi)生、餐廚具消毒、水電氣安全等環(huán)節(jié)進行了全面、細致的現(xiàn)場檢查,反復叮嚀各級管理人員、從業(yè)人員要以學院師生健康保障和食品安全為重中之重,明確責任,抓實抓細,從嚴管理,全方位、全過程確保校園食品安全,滿足師生就餐和服務需要。
通過這次檢查,檢驗了學院食堂、超市等在疫情防控和食品安全管理、保障服務方面的工作效果,進一步提高了責任部門的安全意識和責任感,對學院不斷強化和壓實疫情防控責任、做細做實做牢疫情防控工作起到了積極的促進作用,為共同守護好師生飲食安全和生活健康提供了可靠保障。
供稿:后勤中心 高常喜
編輯:楊敏 審核:姚永樂